java项目前台向后台传递中文乱码

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var gradeName = encodeURI(encodeURI($('#paperGrade  option:selected').text()));//编码
. j: H9 G+ g3 y& K# Pvar gradeName = decodeURIComponent('<%=request.getParameter("gradeName")%>');//解码
为什么要连续两次调用 encodeURI(String) 方法？
是因为 java 中的 request.getParameter(String) 方法会进行一次 URI 的解码过程，调用时内置的解码过程会导致乱码出现。而 URI 编码两次后， request.getParameter(String) 函数得到的是原信息 URI 编码一次的内容。接着用  decodeURIComponent() 方法，将已经编码的 URI 转换成原文。
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URL编码
一般来说，URL只能使用英文字母、阿拉伯数字和某些标点符号，不能使用其他文字和符号。比如，世界上有英文字母的网址 "http://www.abc.com"，但是没有希腊字母的网址"http://www.aβγ.com"（读作阿尔法-贝塔-伽玛.com）。
3 ^7 y4 w5 @6 z* p这是因为网络标准RFC 1738做了硬性规定：
; i! m1 S3 \3 `& N[0-9a-zA-Z]、一些特殊符号"$-_.+!*'(),"[不包括双引号]、以及某些保留字，才可以不经过编码直接用于URL
这意味着，如果URL中有汉字，就必须编码后使用。但是麻烦的是，RFC 1738没有规定具体的编码方法，而是交给应用程序（浏览器）自己决定。这导致"URL编码"成为了一个混乱的领域。

( G( M( f+ N4 o. }5 M下面就让我们看看，"URL编码"到底有多混乱。我会依次分析四种不同的情况，在每一种情况中，浏览器的URL编码方法都不一样。把它们的差异解释清楚之后，我再说如何用Javascript找到一个统一的编码方法

二、情况1：网址路径中包含汉字
2 U; o- T6 T( M% Z9 Z; J打开IE（我用的是8.0版），输入网址"http://zh.wikipedia.org/wiki/春节"。注意，"春节"这两个字此时是网址路径的一部分。
查看HTTP请求的头信息，会发现IE实际查询的网址是"http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%98%A5%E8%8A%82"。也就是说，IE自动将"春节"编码成了"%E6%98%A5%E8%8A%82"。我们知道，"春"和"节"的utf-8编码分别是"E6 98 A5"和"E8 8A 82"，因此，"%E6%98%A5%E8%8A%82"就是按照顺序，在每个字节前加上%而得到的。在Firefox中测试，也得到了同样的结果。
所以，结论1就是网址路径的编码，用的是utf-8编码。
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9 h9 @% G; w! W1 [三、情况2：查询字符串包含汉字
, i+ P" W. e. H# ]在IE中输入网址"http://www.baidu.com/s?wd=春节"。注意，"春节"这两个字此时属于查询字符串，不属于网址路径，不要与情况1混淆。
查看HTTP请求的头信息，会发现IE将"春节"转化成了一个乱码。
* }  M  e; F. i- H- H8 z; V切换到十六进制方式，才能清楚地看到，"春节"被转成了"B4 BA BD DA"。我们知道，"春"和"节"的GB2312编码（我的操作系统"Windows XP"中文版的默认编码）分别是"B4 BA"和"BD DA"。因此，IE实际上就是将查询字符串，以GB2312编码的格式发送出去。
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Firefox的处理方法，略有不同。它发送的HTTP Head是"wd=%B4%BA%BD%DA"。也就是说，同样采用GB2312编码，但是在每个字节前加上了%。
所以，结论2就是，查询字符串的编码，用的是操作系统的默认编码。

四、情况3：Get方法生成的URL包含汉字
前面说的是直接输入网址的情况，但是更常见的情况是，在已打开的网页上，直接用Get或Post方法发出HTTP请求。
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根据台湾中兴大学吕瑞麟老师的试验，这时的编码方法由网页的编码决定，也就是由HTML源码中字符集的设定决定。

　　<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=xxxx">

如果上面这一行最后的charset是UTF-8，则URL就以UTF-8编码；如果是GB2312，URL就以GB2312编码。
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举例来说，百度是GB2312编码，Google是UTF-8编码。因此，从它们的搜索框中搜索同一个词"春节"，生成的查询字符串是不一样的。
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百度生成的是%B4%BA%BD%DA，这是GB2312编码。
Google生成的是%E6%98%A5%E8%8A%82，这是UTF-8编码。
结论3就是，GET和POST方法的编码，用的是网页的编码
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五、情况4：Ajax调用的URL包含汉字
前面三种情况都是由浏览器发出HTTP请求，最后一种情况则是由Javascript生成HTTP请求，也就是Ajax调用。还是根据吕瑞麟老师的文章，在这种情况下，IE和Firefox的处理方式完全不一样。

$ l" b& P$ w2 l: l举例来说，有这样两行代码：
4 c$ H- O" ?7 L: U- D" U1 }5 P3 e　　url = url + "?q=" +document.myform.elements[0].value; // 假定用户在表单中提交的值是"春节"这两个字
* W2 i% A3 q. n) M% H3 u6 F　　http_request.open('GET', url, true);
那么，无论网页使用什么字符集，IE传送给服务器的总是"q=%B4%BA%BD%DA"，而Firefox传送给服务器的总是"q=%E6%98%A5%E8%8A%82"。也就是说，在Ajax调用中，IE总是采用GB2312编码（操作系统的默认编码），而Firefox总是采用utf-8编码。这就是我们的结论4。
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六、Javascript函数：escape()
) T' D- D  I* A4 T' X好了，到此为止，四种情况都说完了。
# p4 j( p6 n& z1 e假定前面你都看懂了，那么此时你应该会感到很头痛。因为，实在太混乱了。不同的操作系统、不同的浏览器、不同的网页字符集，将导致完全不同的编码结果。如果程序员要把每一种结果都考虑进去，是不是太恐怖了？有没有办法，能够保证客户端只用一种编码方法向服务器发出请求？

回答是有的，就是使用Javascript先对URL编码，然后再向服务器提交，不要给浏览器插手的机会。因为Javascript的输出总是一致的，所以就保证了服务器得到的数据是格式统一的。
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Javascript语言用于编码的函数，一共有三个，最古老的一个就是escape()。虽然这个函数现在已经不提倡使用了，但是由于历史原因，很多地方还在使用它，所以有必要先从它讲起。

7 w7 |. L# j# f0 k  O' a实际上，escape()不能直接用于URL编码，它的真正作用是返回一个字符的Unicode编码值。比如"春节"的返回结果是%u6625%u8282，也就是说在Unicode字符集中，"春"是第6625个（十六进制）字符，"节"是第8282个（十六进制）字符。
. ]/ q- O2 Y0 H$ ~/ q2 v/ Z它的具体规则是，除了ASCII字母、数字、标点符号"@ * _ + - . /"以外，对其他所有字符进行编码。在\u0000到\u00ff之间的符号被转成%xx的形式，其余符号被转成%uxxxx的形式。对应的解码函数是unescape()。
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所以，"Hello World"的escape()编码就是"Hello%20World"。因为空格的Unicode值是20（十六进制）。
% {- ]* [4 ^: R还有两个地方需要注意。
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首先，无论网页的原始编码是什么，一旦被Javascript编码，就都变为unicode字符。也就是说，Javascipt函数的输入和输出，默认都是Unicode字符。
' e% M& ^( `$ j其次，escape()不对"+"编码。但是我们知道，网页在提交表单的时候，如果有空格，则会被转化为+字符。服务器处理数据的时候，会把+号处理成空格。所以，使用的时候要小心。

七、Javascript函数：encodeURI()
encodeURI()是Javascript中真正用来对URL编码的函数。

% w1 \8 X* ?: B它着眼于对整个URL进行编码，因此除了常见的符号以外，对其他一些在网址中有特殊含义的符号"; / ? : @ & = + $ , #"，也不进行编码。编码后，它输出符号的utf-8形式，并且在每个字节前加上%。
: J0 ?. i" R' C' c. U4 K它对应的解码函数是decodeURI()。
需要注意的是，它不对单引号'编码。
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  d, N0 A; B8 e! I2 X, }/ F' s6 @八、Javascript函数：encodeURIComponent()

最后一个Javascript编码函数是encodeURIComponent()。与encodeURI()的区别是，它用于对URL的组成部分进行个别编码，而不用于对整个URL进行编码。

因此，"; / ? : @ & = + $ , #"，这些在encodeURI()中不被编码的符号，在encodeURIComponent()中统统会被编码。至于具体的编码方法，两者是一样。
9 t: z9 |- A$ h2 Y8 I' @. Z它对应的解码函数是decodeURIComponent()。
7 ]: J5 \4 n1 o6 c% X& T
7 c' a9 R5 S0 E+ S. {, x: XencodeURI为什么要用两次
" Y% T* F8 o/ k" ?" ^一般情况下, 发送 encodeURIComponent(parmeName)+"="+encodeURIComponent(parmeValue);
2 X1 ]) R$ ]' O/ D; q0 z接收时, 直接 String paramValue = request.getParameter(paramName); // 容器自动解码.

我们知道 encodeURIComponent 使用的是 UTF-8 编码规则来编的.
如果 request.getParameter(paramName) 时,容器也按 UTF-8 解的话,是正确的. 根本无须在客户端进行二次的 encodeURIComponent(...)
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如果 request.getParameter(paramName),容器没有按 UTF-8 解的话, 结果只有一个,就是乱码!
容器按什么编码来解码,决定于 request.setCharacterEncoding(***) 或者 服务器程序配置.

* b& g+ Z( B" [, h; @9 v. J: \% ^如果你在 jsp 程序中,能够 request.setCharacterEncoding("UTF-8"), 并且 修改服务器配置,让容器在解 GET 提交的参数时,使用 UTF-8.

6 m& }0 ~$ \  g客户端提交前不用二次编码, 接收时,也只要直接 request.getParameter(paramName) 即可

为什么网上会有人提出在客户端对字符串重复编码两次呢.
. \& a% J& Q2 G2 D+ i如果因为项目需要,不能指定容器使用何种编码规则来解码提交的参数, 比如:需要接收来自不同页面，不地编码的参数内容时。 (又或者是开发人员被这有点复杂的东东搞得晕头转向，不懂得如何正确的去做好这接收参数的工作)
' I- r: }, t  R/ ^这个时候，在客户端对参数进行二次编码，可以有效的避开"提交多字节字符"的这个棘手问题。
因为第一次编码，你的参数内容便不带有多字节字符了，成了纯粹的 Ascii 字符串。(这里把编第一次的结果叫成 [STR_ENC1] 好了。[STR_ENC1] 是不带有多字节字符的)
再编一次后，提交，接收时容器自动解一次（容器自动解的这一次，不管是按 GBK 还是 UTF-8 还是 ISO-8859-1 都好，都能够正确的得到 [STR_ENC1]）
  a: s# S! h& Y( M. |3 T! c) D, m然后，再在程序中实现一次 decodeURIComponent (Java中通常使用 java.net.URLDecoder(***, "UTF-8")) 就可以得到想提交的参数的原值。
) Q' P3 k7 |+ [* L3 k0 n/ v$ ~7 l